Tosta de guacamole casero (aguacates nacionales) y queso de vaca artesano con pimentón rojo (Rey silo Roxu)

Tosta de guacamole casero (aguacates nacionales) y anchoas del cantábrico

Tosta de puerros ahumados, queso parmesano D.O, paté de tomate seco y aceto balsámico

Sandwich de panceta ahumada, queso de vaca ecológico de Mas d'Eroles y cebolla caramelizada.

Mixto de sobrasada de Mallorca (IGP), queso de vaca ecológico de Mas d'Eroles y cebolla caramelizada

Mixto de lacón, queso de vaca ecológico de Mas d'Eroles y tomate seco

Nuestra selección semanal de quesos artesanos

Jamón de Teruel, chorizo y salchichon y del bierzo.

MEDIA DE EMBUTIDOS + MEDIA DE QUESOS

Anchoa, boqueron, anchoa y queso picante

La clásica o con queso

CON PAN TOMATE

Patatas ecológicas, hervidas y horneadas con romero acompañadas de alioli ligero y nuestra salsa brava receta secreta (las salsas son caseras)

Olivas aliñadas con ajo y pimiento

6-8 filetes de boqueron con salsa espinaler y aceitunas

Cazuelita de queso fundido con pimenton y oregano. Acompañada de tostaditas de pan. El queso que utilizamos es un queso de vaca ecológico de la quesería Más d'Eroles

Parmesano Regiano montañes de 30 meses de curación ecológico. Servido en lascas, que es como está más rico. Viene solo porque super delicado y no necesita nada más

Totopos, servidos con queso fundido, queso crema artesano, guacamole casero, nuestra salsa brava

Humus de garbanzos servido con crudites (bastoncitos de zanahoria y pepino todo ecológico)

Lager

Cerveza de trigo tostada

Cerveza de trigo

Cerveza tostada

Tostadas Lager Strong

Golden Ale

Imperial Stout

SUMMER ALE 4,7%

Lambic con albaricoque

Lambic añejada 2 años y con dry hopping

Lambic con uvas Merlot, 7%

Lambic con bayas Camerise

Lambic bio

Lambic con frambuesa

Lambic Bio, 3 años en barrica

Amber ale de Dougalls

Pils de Dougalls

IPA de Dougalls 6,4%

Hazy IPA de Dougalls 6,5%

Porter de Garage 4,5%

Session IPA 4,5%

Pale Ale de Dougalls 4,5%

Amber de Dougalls, 5,2%

Sidra natural 6%

Vino tinto natural 12%

Sidra brut 6%

sidra de fermentación natural, refermentada en botella con agua de mar zumo de naranja y mosto de uva 5%

Rawal Barcelona Organic Dry Gin, Campari & Vermut

Campari, Vermut & Soda

Rawal Barcelona Organic Dry Gin & Fentimans Tonic Water

Bourbon whiskey 45%

Ron de Nicaragua 40%