Pane tostato con guacamole (avocado nazionali) e formaggio vaccino artigianale con paprika (Rey Silo Roxu)

Pane tostato in casa con guacamole (avocado locali) e acciughe del Cantabrico

Pane tostato con porri affumicati, cheddar , patè di pomodori secchi e aceto balsamico

Sándwich de pancetta afumicatta , formaggio vaccino biologico di Mas d'Eroles e cipolla caramellata.

Sandwich "Sobrasada" dI Mallorca (IGP), formaggio vaccino biologico di Mas d'Eroles e cipolla caramellata

Sandwich al lacón, formaggio vaccino biologico di Mas d'Eroles e pomodori secchi

La nostra selezione settimanale di formaggi artigianali.

Piatto con Jamón DO Teruel, chorizo, salsiccia SECCA e cecina del bierzo.

MISTO DI AFFETTATI + MISTO DI FORMAGGI

Anxova, seiton, anxova i formatge picant

La clàssica o amb formatge

CON PANE E POMODORO

Patate biologiche, al forno, al rosmarino accompagnate da alioli leggero e dalla nostra salsa brava (ricetta segreta della casa)

Olive marinate con aglio e peperone

6-8 filetti di alici con salsa Espinaler e olive

Casseruola di formaggio Ermesenda Bio (Más D'Eroles) fuso con paprika e origano. Accompagnato da pane tostato.

Parmigiano Reggiano di montagna (30 mesi) ecologico. Servito a scaglie.

Nachos, serviti con formaggio fuso, crema di formaggio fresco artigianale, guacamole fatto in casa, salsa brava della casa

Hummus di ceci servito con carote e cetrioli bio

Lager bionda non filtrata

La birra di frumento più forte della stagione

Birra di frumento

Lager tostato

Pane tostato Lager Strong

Golden Ale

American Imperial Stout

SUMMER ALE 4,7%

Lambic con albicocche

Lambic di 2 anni invecchiato in botte con dry hopping

Lambic con uve Merlot, 7%

Lambic con bacche di Camerise

Lambic bio

Lambic con lamponi

Lambic Bio, 3 anni in botte

Amber ale de Dougalls

Pils de Dougalls

IPA de Dougalls 6,4%

Dougalls Hazy IPA

Porter de Garage 4,5%

Session IPA 4,5%

Pale Ale de Dougalls 4,5%

Amber de Dougalls, 5,2%

Sidra natural 6%

Vino rosso naturale 12%

Sidro brut 6%

sidro a fermentazione naturale, rifermentato in bottiglia con acqua di mare, succo d'arancia e mosto d'uva 5%

Rawal Barcelona Organic Dry Gin, Campari & Vermut

Campari, Vermut & Soda

Rawal Barcelona Organic Dry Gin & Fentimans Tonic Water

Bourbon whiskey 45%

Ron de Nicaragua 40%